Comme je l’ai dit dans mon article sur la fabrique , une amie et moi avons décidé de tester un nouveau brunch bruxellois chaque mois. Quelle géniale façon de découvrir notre belle capitale!
La semaine passée c’était à la fabrique que nous nous attablions, ce dimanche on teste les fameux brunchs d’Henri & Agnès.
Un gros avantage, c’est que là-bas, il ne faut pas réserver, contrairement à beaucoup de restaurants proposant une formule brunch le week-end.
restau bruxelles
The Yogurt Farm, Bruxelles
Vous voulez que je vous dise quelque chose que j’adore!?
Eh bien j’ai un penchant pour les endroits qui viennent d’ouvrir, les restaurants qui débutent, les projets naissants qui n’ont pas encore l’expérience des grandes maisons.
L’enthousiasme et la passion des débuts sont plus que jamais présents, c’est un sentiment super que de partager, le temps d’un petit break, l’engouement des nouveaux concepteurs.
Maru, Ixelles
Il n’y a malheureusement que peu de restaurants coréens à Bruxelles.
Ayant récemment passé quelques jours à Séoul, j’ai voulu me replonger dans mon voyage à coups de bouchées de Bibimbap, Kimchi, et korean barbecue.
Maru m’a paru l’endroit idéal pour retrouver Séoul le temps d’un diner.
El turco, Ixelles
J’ai fait une découverte cette semaine, un vrai coup de coeur! El turco c’est le genre d’endroit que j’adore, la cuisine, le cadre, tout m’a plu,… Bref j’ai été séduite!
Pistolet-Original, Bruxelles
Le pistolet est un petit pain rond bruxellois que nous connaissons tous très bien en Belgique.
Pour beaucoup d’entre nous, il fut acteur de nombreux souvenirs d’enfance. Les pistolets, pour moi, ce sont les week-ends à la côte belge. Tous les matins, mon père partait chercher des crevettes grises à la poissonnerie et des pistolets à la boulangerie, il décortiquait ensuite ces petits crustacés, beurrait son pistolet et après de longues minutes, arrivait enfin au résultat attendu!
Je l’observais intriguée, tout ce temps et ce travail pour un petit sandwich pensais-je.
Quand on aime on ne compte pas!
Kokuban, Bruxelles
Étant en stage à Bruxelles tout le mois de juillet, je me contente d’un bon livre et du snack le plus proche pour déjeuner chaque midi.
Aujourd’hui, pour une fois, je ne suis pas seule, une copine me fait l’honneur de passer me prendre pour aller déjeuner ensemble, je suis ravie!
Elle me fait découvrir un nouvel endroit, qu’elle apprécie spécialement, le Kokuban, un restaurant spécialisé dans les nouilles et autres japonaises.
Marie Dykmans 